古都台南担々麺(東京都/池袋西口)
投稿日’13/06/09
三杯鶏
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ビストロ・バル パリ4区(東京都/中野)
投稿日’13/05/08
他所の立ち飲み屋さんなら、“ニンニク風味”をこれでもか～！と効かせるでしょうけどｗにんにくをじっくりソテー…[続きを読む]
ヴァンチョウ(東京都/中野)
投稿日’13/05/01
グリルした帆立とサラダほうれん草のサラダ
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舌にのせただけで焼き目の香ばしさと帆立の甘さがこぼれ落ちてくる。。。隠し包丁を入れた帆立のデリケートなグ…[続きを読む]
ヴァンチョウ(東京都/中野)
投稿日’13/05/01
フォアグラとマンゴー
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トロッとしかかる直前で火入れを止め、粗挽き胡椒をまとったフォアグラは悪魔のような濃厚加減！サッとグリルし…[続きを読む]
ヴァンチョウ(東京都/中野)
投稿日’13/04/25
イワシのガレット
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3
ガレットと書いてあると、「そば粉のクレープにイワシ？」と、早合点するお客さんも居そうですがｗ平たく加工し…[続きを読む]
旬の香(東京都/中野)
投稿日’13/04/17
「“トマト”有る？」って聞くお客さんが続出していました！春夏に登場する、“本日のおすすめ”「福建式 トマトと…[続きを読む]
旬の香(東京都/中野)
投稿日’13/04/10
“あんかけチャーハン”は、家で作るのはちょっと面倒ですよね。だから、最初は興味本位で注文したものの、美味し…[続きを読む]
ヴァンチョウ(東京都/中野)
投稿日’13/04/09
気まぐれモリモリサラダ
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2
さあて、こういう“気まぐれ”なら、大歓迎です♪「気まぐれモリモリサラダ」何しろ、ワサビ菜・レタス・クレソン…[続きを読む]
ヴァンチョウ(東京都/中野)
投稿日’13/04/04
ヤリイカのサフランライス詰めロースト
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プルプルッと心地よい食感のヤリイカの中には、はちきれんばかりのサフランライスが甘い香りを漂わせ。プルプル…[続きを読む]
- お刺身大将
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台湾の料理屋さんではどこでも食べれるソウルフードのようなものだとか。もうもうと湯気が上がった鍋の中にはブ…[続きを読む]