(東京都/中野) ヴァンチョウへの口コミ
グリルした帆立とサラダほうれん草のサラダ
4.5点
[ 見た目 5.0 / 味 4.5 / ボリューム 5.0 / CP 4.0 ]
キーワード｜ワインに合う
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舌にのせただけで
焼き目の香ばしさと帆立の甘さが
こぼれ落ちてくる。。。
隠し包丁を入れた帆立の
デリケートなグリル加減が最高♪
さっぱりとしたドレッシングをまとった
ほうれん草は、
隠れん坊をしたピンクペッパーが
キリリと蒼い香りを引き締め。
バルサミコソースが
メランコリックな甘酸っぱさで
艶やかな余韻。。。