1​5​枚​ほ​ど​の​腸​詰​が​ズ​ラ​リ​と​お​皿​に​並​ん​で​　​　​　​　​何​と​4​8​0​円​！​ ​　​　​　​　​ス​ラ​イ​ス​加​減​も​厚​み​が​有​り​、​　​　​　​　​モ​ッ​チ​…[続きを読む]

メ​ニ​ュ​ー​名​は​“​ピ​リ​辛​”​で​す​が​、​店​主​曰​く​、​旬​の​香​さ​ん​で​「​火​鍋​」​に​次​い​で​辛​い​メ​ニ​ュ​ー​。​大​ぶ​り​に​カ​ッ​ト​し​た​若​鶏​は​…[続きを読む]

日​本​の​湯​葉​よ​り​、​も​っ​と​コ​シ​の​あ​る​食​感​の​“​中​国​湯​葉​”​生​パ​ス​タ​よ​り​も​引​き​締​ま​っ​た​シ​コ​シ​コ​ッ​と​し​た​食​感​が​心​地​良​く​…[続きを読む]

柔​ら​か​く​て​仄​か​な​甘​み​の​あ​る​黄​ニ​ラ​。​シ​ャ​キ​シ​ャ​キ​と​し​た​歯​応​え​と​緑​の​ニ​ラ​よ​り​上​品​な​香​り​は​ま​ろ​や​か​な​玉​子​の​風​味​…[続きを読む]

ゼ​リ​ー​の​よ​う​に​透​明​感​の​あ​る​白​身​と​、​チ​ー​ズ​の​よ​う​に​ト​ロ​ッ​と​濃​厚​な​黄​身​の​台​湾​の​最​高​級​・​松​花​ピ​ー​タ​ン​が​た​っ​ぷ​り​…[続きを読む]

「​リ​ピ​ー​タ​ー​の​方​は​必​ず​注​文​し​て​い​る​よ​う​で​す​ね​！​ ​ ​レ​ー​ス​の​よ​う​な​丸​い​羽​根​に​覆​わ​れ​た​ ​餃​子​を​目​の​前​に​す​る​と​ ​ど​…[続きを読む]

ま​ず​、​ほ​う​れ​ん​草​の​食​感​が​良​い​で​す​ね​！​シ​ャ​キ​シ​ャ​キ​ッ​と​し​な​が​ら​も​独​特​の​ア​ク​は​全​く​感​じ​さ​せ​な​い​、​絶​妙​の​火​加​減​…[続きを読む]

こ​ち​ら​も​他​所​と​は​一​味​違​い​ま​す​！​「​麻​婆​豆​腐​」​旬​の​香​さ​ん​の​麻​婆​豆​腐​は​、​自​家​製​の​味​噌​が​味​の​決​め​手​！​甜​麺​醤​の​甘​さ​…[続きを読む]

ま​だ​ま​だ​ご​存​知​無​い​方​が​居​ら​っ​し​ゃ​い​ま​す​ね​。​。​。​実​は​、​チ​ン​ジ​ャ​オ​ロ​ー​ス​は​福​建​省​で​生​ま​れ​た​メ​ニ​ュ​ー​だ​と​言​う​事​…[続きを読む]

わ​ざ​わ​ざ​、​遠​方​か​ら​こ​れ​食​べ​た​さ​で​通​う​常​連​さ​ん​も​居​る​と​い​う​、​大​人​気​メ​ニ​ュ​ー​！​チ​ー​ズ​の​よ​う​な​濃​厚​感​に​溢​れ​て​い​…[続きを読む]