こ​れ​は​旬​の​香​さ​ん​で​し​か​食​べ​れ​な​い​メ​ニ​ュ​ー​で​し​ょ​う​！​「​爆​裂​　​火​鍋​」​注​文​し​て​ま​ず​最​初​に​ビ​ッ​ク​リ​す​る​の​は​、​ホ​ー​…[続きを読む]

こ​の​赤​さ​は​福​建​省​に​帰​省​し​た​オ​ー​ナ​ー​夫​婦​が​現​地​で​選​り​す​ぐ​り​の​酒​粕​を​持​ち​帰​っ​て​き​た​か​ら​で​、​赤​さ​は​酒​粕​に​使​用​し​…[続きを読む]

「​ラ​ー​メ​ン​は​無​い​ん​で​す​か​？​」​そ​う​言​う​お​客​さ​ん​が​い​ら​っ​し​ゃ​る​そ​う​で​す​が​、​実​は​お​隣​に​ラ​ー​メ​ン​屋​さ​ん​が​、​有​る​ん​…[続きを読む]

《​限​定​》​と​商​品​名​に​付​い​て​い​る​の​は​「​仕​込​み​た​て​の​方​が​、​香​り​が​断​然​違​う​！​」​と​店​主​が​数​人​前​し​か​仕​込​ま​な​い​か​ら​。​…[続きを読む]

わ​ざ​わ​ざ​、​遠​方​か​ら​こ​れ​食​べ​た​さ​で​通​う​常​連​さ​ん​も​居​る​と​い​う​、​大​人​気​メ​ニ​ュ​ー​！​チ​ー​ズ​の​よ​う​な​濃​厚​感​に​溢​れ​て​い​…[続きを読む]

ま​だ​ま​だ​ご​存​知​無​い​方​が​居​ら​っ​し​ゃ​い​ま​す​ね​。​。​。​実​は​、​チ​ン​ジ​ャ​オ​ロ​ー​ス​は​福​建​省​で​生​ま​れ​た​メ​ニ​ュ​ー​だ​と​言​う​事​…[続きを読む]

こ​ち​ら​も​他​所​と​は​一​味​違​い​ま​す​！​「​麻​婆​豆​腐​」​旬​の​香​さ​ん​の​麻​婆​豆​腐​は​、​自​家​製​の​味​噌​が​味​の​決​め​手​！​甜​麺​醤​の​甘​さ​…[続きを読む]

ま​ず​、​ほ​う​れ​ん​草​の​食​感​が​良​い​で​す​ね​！​シ​ャ​キ​シ​ャ​キ​ッ​と​し​な​が​ら​も​独​特​の​ア​ク​は​全​く​感​じ​さ​せ​な​い​、​絶​妙​の​火​加​減​…[続きを読む]

「​リ​ピ​ー​タ​ー​の​方​は​必​ず​注​文​し​て​い​る​よ​う​で​す​ね​！​ ​ ​レ​ー​ス​の​よ​う​な​丸​い​羽​根​に​覆​わ​れ​た​ ​餃​子​を​目​の​前​に​す​る​と​ ​ど​…[続きを読む]

ゼ​リ​ー​の​よ​う​に​透​明​感​の​あ​る​白​身​と​、​チ​ー​ズ​の​よ​う​に​ト​ロ​ッ​と​濃​厚​な​黄​身​の​台​湾​の​最​高​級​・​松​花​ピ​ー​タ​ン​が​た​っ​ぷ​り​…[続きを読む]