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「ラーメンは無いんですか？」
そう言うお客さんがいらっしゃるそうですが、
実はお隣にラーメン屋さんが、有るんですw
店主はお隣さんに気を使っている事も
少しは有るみたいですけど、
オリジナリティーを追求したいみたい。
だから、旬の香りの麺メニューで
焼きそばやビーフン以外と言えば、
「さつま春雨煮麺」
材料は、
エビ・豚肉・椎茸・きくらげ・白菜
にら・人参
こだわりの麺は、
さつま芋から作ったという麺！
ツルツルッ…と言うよりソフトな食感！
モチモチッて言うより、しなやかな口当たり
とってもキャッチーなこの麺は
野菜の甘みをたっぷりたたえた、
優しい味わいのスープに、ぴったり♪
何度頂いても、オリジナリティーを感じます！
あえてラーメンを出さない店主のお気持ち、納得ですね！