(男性)
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投稿日順 ▼評価点数順
川辺(東京都/中野)
投稿日’13/03/29
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4.5 点
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私は神奈川の出身だからこの時期、相模湾で取れる“麦いか”は子供の頃から親しんでいて、寿司ネタになったものも…[続きを読む]
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ヴァンチョウ(東京都/中野)
手長エビの濃厚なコク、ミソからくる芳醇な香りを存分に引き出したトマトベースのパスタ。歓喜のポーズも高らか…[続きを読む]
投稿日’13/03/27
プルッとした生しらすの中にはオレンジの果肉をたっぷり!オレンジの甘酸っぱい酸味を大事にした淡いマリネ加減…[続きを読む]
旬の香(東京都/中野)
投稿日’13/03/21
柔らかくて仄かな甘みのある黄ニラ。シャキシャキとした歯応えと緑のニラより上品な香りはまろやかな玉子の風味…[続きを読む]
ゼリーのように透明感のある白身と、チーズのようにトロッと濃厚な黄身の台湾の最高級・松花ピータンがたっぷり…[続きを読む]
投稿日’13/03/14
「リピーターの方は必ず注文しているようですね! レースのような丸い羽根に覆われた 餃子を目の前にすると ど…[続きを読む]
投稿日’13/03/08
この赤さは福建省に帰省したオーナー夫婦が現地で選りすぐりの酒粕を持ち帰ってきたからで、赤さは酒粕に使用し…[続きを読む]
ビストロ・バル パリ4区(東京都/中野)
投稿日’13/05/08
4.0 点
“田舎風”と度々紹介されるこの定番メニューも、パリ4区さんの手にかかるとひと味違いますね!ギュっと豚肉の旨…[続きを読む]
まるしん(東京都/中野)
投稿日’13/04/23
豚骨出汁にイカとアサリの風味をたっぷりとたたえて。これらの濃厚な旨みがガツンとパンチを食らわせます!間髪…[続きを読む]
投稿日’13/04/17
プルッ!コリッ!と、絶妙な火入れのイカとシャキシャキの野菜!唐辛子を炒めて、爽やかな香りを上手に引き出し…[続きを読む]
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