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豚骨出汁にイカとアサリの風味をたっぷりとたたえて。
これらの濃厚な旨みがガツンとパンチを食らわせます!
間髪おかず、
フワッと柔らかな野菜の旨味と甘みの波状攻撃!
それでいて、口当たりがはまろやか。
だから思わず噛みしめたくなるように、スープを愉しむ事ができる♪
そう、ややもすると塩っぱい事が往々にしてある、
ちゃんぽんスープの中では塩加減は絶妙で!
ちゃんぽん麺は、
小麦の香りと旨みに富んだ中太の麺で、
濃厚スープとよく絡んで、力強く、心地良い食感。
何もかもバランスの良いちゃんぽん、
久々に頂く事が出来ました!