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プルッ!コリッ!と、
絶妙な火入れのイカと
シャキシャキの野菜!
唐辛子を炒めて、
爽やかな香りを上手に引き出し、
XO醤の奥深いコクでまとめ上げて。
そう、
“最高級の調味料”XO醤は、
干し貝柱や海老の旨みの塊ですよね!
海鮮の懐深い旨みと香りに抱かれながら、
シャキシャキ野菜の清々しさも味わえて、
贅沢な美味しさ。。。