福岡県 おすすめグルメランキング
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福岡県ランキング 人気メニュー
福岡県へ投稿されたおすすめメニューを人気順にご紹介します。
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福岡県グルメ 豆知識
- リピート率も高く、奥深い福岡グルメの数々
- ラーメン・水炊き・もつ鍋と、魅力的なご当地グルメ目当ての観光客が多いのも福岡ならでは。
長浜ラーメンは、極細ストレート麺に乳白色の豚骨スープというのが基本。もとは博多区から長浜地区に移転した魚市場の関係者のため、短時間で提供できる細麺を採用したのが起源だとか。博多ラーメンとは本来別物だったが、今では厳密な違いがなくなってきているようだ。天神・中洲・長浜と、お気に入りのラーメンをみつけるのも屋台めぐりの醍醐味。
夏場の観光なら、“あぶってかも”と呼ばれるスズメダイの塩焼きがおすすめ。「炙って噛む」の博多弁という説もあるこの魚、小ぶりながら脂がのって美味。博多に夏の訪れを告げる郷土料理を楽しんで。
