福井県 おすすめグルメランキング
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福井県ランキング 人気メニュー
福井県へ投稿されたおすすめメニューを人気順にご紹介します。
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福井県グルメ 豆知識
- 京は遠ても十八里。京の食文化も支えた御食国
- その昔「御食国（みけつくに）」と呼ばれていた福井。若狭湾で水揚げされた様々な魚介類は京の食文化をも支えた。その「若狭もの」の一つが鯖。へしこや浜焼き鯖は一年を通して頂ける。冬には味覚の王者“越前ガニ”が名高い。ズワイガニの中でも最高級品に格付けされるその美味さを是非本場で楽しみたい。
お馴染のカツ丼も、福井ではソースカツ丼が一般的。薄くスライスした豚肉に細かいパン粉をまぶして揚げ、特製のソースに潜らせてご飯に盛る。またB級グルメ“三国バーガー”も見逃せない。福井産のビーフと国産豚肉を繋ぎを使わず挽肉パテにし、ピクルスではなく地元特産のらっきょうを入れる。素材すべてにこだわったハンバーガーだ。
