大阪串カツ てん家わん屋(東京都/大久保)
投稿日’13/03/21
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- タレと塩、その他の味わい方、素材のバランスや焼き加減、彩りや大きさにもこだわりを感じている。それがヤキトリマニア。 一串…[詳しく見る]
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こちらは、他所と茄子の存在感が違う!!茄子は、皮の食感を保ちながら、中はトロッと♪火入れ加減が素晴らしい…[続きを読む]