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- 浪速のお好み通
- お好み焼きと言ったら大阪やろ。 本場で食べた味を知っとるモンしか手にできひん称号や。 真のお好み通やったら持ってて当然！[詳しく見る]
- この称号を持っている人はまだいません。
- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/10/27
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- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/10/27
てん家わん屋さんは
串かつ以外にも、焼き物やサイドメニューにも
工夫があります！
三河穴子を干物にしてからサッと焼いてありまして。
図体ばかりデカイ異国の穴子と違って
ハリの有る食感のすぐ後に押し寄せる、
凝縮した旨味！
解きほぐされるような、濃厚な香り♪
大将は三河のご出身と聞いた事が有りますが、
手間暇がかかる逸品素材を仕入れる術をお持ちな所も
お店の確たる実力の１つですね。。。