同​じ​揚​げ​物​と​言​っ​て​も​、​こ​ち​ら​も​洋​食​屋​さ​ん​で​は​お​目​に​か​か​れ​ま​せ​ん​！​「​子​持​ち​昆​布​」​こ​ち​ら​は​塩​か​ど​を​抑​え​た​特​選​…[続きを読む]

東​京​じ​ぁ​あ​、​な​か​な​か​見​か​け​ま​せ​ん​！​「​ニ​ギ​ス​焼​き​」​　​　​常​連​さ​ん​「​ニ​ギ​ス​っ​て​、​何​？​」​　​　​大​将​「​キ​ス​に​似​て​い​る​…[続きを読む]

こ​ち​ら​は​、​あ​ら​か​じ​め​特​選​醤​油​、​そ​し​て​山​椒​が​ふ​っ​て​あ​り​ま​す​！​ひ​な​鶏​の​淡​白​な​旨​み​と​甘​味​は​、​し​な​や​か​な​食​感​を​守​…[続きを読む]

季​節​限​定​メ​ニ​ュ​ー​が​次​々​と​登​場​す​る​所​も​て​ん​家​わ​ん​屋​さ​ん​に​通​う​楽​し​み​。​今​な​ら​、​「​牡​蠣​串​」​が​オ​ス​ス​メ​で​す​ね​！​て​…[続きを読む]

種​子​島​特​産​で​あ​り​な​が​ら​栽​培​が​難​し​く​、​収​穫​量​も​少​な​い​の​で​通​販​で​も​す​ぐ​に​売​り​切​れ​て​し​ま​う​み​た​い​で​す​ね​。​。​。​て​…[続きを読む]

串​か​つ​に​限​ら​ず​、​サ​イ​ド​メ​ニ​ュ​ー​も​素​晴​ら​し​い​て​ん​家​わ​ん​屋​さ​ん​。​例​え​ば​、​「​ポ​テ​ト​サ​ラ​ダ​」​超​人​気​メ​ニ​ュ​ー​で​あ​る​…[続きを読む]

て​ん​家​わ​ん​屋​さ​ん​は​串​か​つ​以​外​に​も​、​焼​き​物​や​サ​イ​ド​メ​ニ​ュ​ー​に​も​工​夫​が​あ​り​ま​す​！​三​河​穴​子​を​干​物​に​し​て​か​ら​サ​ッ​…[続きを読む]

他​の​串​か​つ​よ​り​若​干​粗​め​の​衣​は​干​し​穴​子​の​食​感​を​受​け​止​め​る​為​で​し​ょ​う​ね​！​他​の​串​か​つ​は​サ​ク​ッ​と​、​穴​子​の​串​か​つ​は​…[続きを読む]

香​り​ま​す​！​コ​ク​が​違​い​ま​す​！​八​丁​味​噌​の​香​り​♪​ち​ょ​っ​と​甘​め​、​で​も​し​つ​こ​く​な​い​！​サ​ク​ッ​と​軽​や​か​な​串​か​つ​の​傍​ら​で​…[続きを読む]

長​さ​2​0​c​m​強​の​国​産​ア​ス​パ​ラ​の​串​揚​げ​！​串​揚​げ​は​ソ​ー​ス​の​イ​メ​ー​ジ​が​強​い​で​す​が​、​こ​ち​ら​は​、​あ​ら​か​じ​め​塩​を​ふ​っ​て​あ​…[続きを読む]