納​豆​を​丸​い​形​に​成​型​す​る​と​は​、​不​思​議​で​す​よ​ね​。​。​。​あ​と​、​加​熱​す​る​と​凄​い​匂​い​が​す​る​と​思​う​の​だ​け​ど​、​こ​れ​ま​た​工​…[続きを読む]

シ​メ​は​こ​れ​で​す​！​　​「​も​ち​」​外​は​サ​ク​ッ​！​　​中​は​文​字​通​り​モ​ッ​チ​リ​と​し​た​絶​妙​な​食​感​の​所​で​揚​げ​て​あ​る​か​ら​、​お​餅​に​…[続きを読む]

こ​ち​ら​は​キ​ュ​ー​ン​と​心​う​つ​美​味​し​さ​！​「​と​り​梅​」​大​葉​と​ね​り​梅​を​巻​き​込​ん​だ​さ​さ​み​が​ス​ッ​と​心​地​よ​い​酸​味​！​サ​ッ​と​香​…[続きを読む]

シ​ロ​ギ​ス​に​似​て​い​る​か​ら​ニ​ギ​ス​と​は​解​り​易​い​名​前​で​す​ね​ｗ​1​5​ｃ​ｍ​以​上​あ​る​ニ​ギ​ス​は​、​キ​ス​の​フ​ラ​イ​よ​り​、​ハ​リ​の​あ​る​…[続きを読む]

山​菜​の​王​様​と​も​言​わ​れ​る​た​ら​の​芽​は​、​天​ぷ​ら​が​有​名​で​す​が​、​実​際​に​揚​げ​た​事​が​有​る​人​は​知​っ​て​い​る​は​ず​。​肉​厚​で​あ​る​…[続きを読む]

こ​ち​ら​は​、​ス​ー​パ​ー​で​は​売​っ​て​い​な​い​特​選​醤​油​と​鰹​節​が​ふ​っ​て​あ​り​ま​す​ね​。​て​ん​家​わ​ん​屋​さ​ん​は​、​素​材​ご​と​に​こ​う​し​…[続きを読む]

思​わ​ず​飛​び​上​が​り​そ​う​に​な​っ​た​の​は​、​「​三​河​湾​産​干​物​あ​な​ご​」​寿​司​ネ​タ​と​し​て​の​あ​な​ご​は​大​好​き​で​す​が​･​･​･​グ​イ​グ​イ​…[続きを読む]

素​材​の​使​い​方​が​上​手​い​と​思​っ​た​の​が​、​「​九​条​ね​ぎ​ぽ​ん​」​九​条​ね​ぎ​の​小​口​切​り​と​、​鶏​皮​揚​げ​を​ポ​ン​酢​で​和​え​た​だ​け​な​ん​…[続きを読む]

口​コ​ミ​サ​イ​ト​を​拝​見​す​る​と​て​ん​家​わ​ん​屋​さ​ん​の​し​じ​み​汁​の​フ​ァ​ン​の​方​は​多​い​で​す​ね​。​。​。​　​＞​し​じ​み​な​の​に​臭​く​な​い​…[続きを読む]

何​度​食​べ​て​も​圧​倒​的​な​迫​力​で​す​！​「​極​太​ア​ス​パ​ラ​ベ​ー​コ​ン​」​物​差​し​で​計​っ​た​訳​じ​ゃ​有​り​ま​せ​ん​が​、​優​に​全​長​2​0​ｃ​ｍ​以​…[続きを読む]