(男性)
316件料理・ドリンク
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▲投稿日順 評価点数順
ととや(東京都/四谷(四ツ谷))
投稿日’13/03/31
5.0 点
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シナッとコリッと、身の締まったたこは、 旨味が強いですね。。。 添えられた薬味はハマボウフウです…[続きを読む]
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4.0 点
ししゃもとは別物ですよ!「本ししゃも」 数多く流通している“ししゃも”は、カラフトシシャモと呼ば…[続きを読む]
なまこは肉が締まる冬が旬ですよね!真なまこの中でも、肉が厚い赤なまこの方が高値で取引されているそうです。…[続きを読む]
他所のほっけとは全く違います!「“伴助”のほっけ」 長さ25cmほどの体長で。 その身はふわっと、驚く程み…[続きを読む]
ヴァンチョウ(東京都/中野)
投稿日’13/04/04
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4.5 点
プルプルッと心地よい食感のヤリイカの中には、はちきれんばかりのサフランライスが甘い香りを漂わせ。プルプル…[続きを読む]
フルーツトマトにライムグリーンのトマトに、紫のトマト!ミニトマトは、赤・オレンジ・黄と、本当にトマト尽く…[続きを読む]
驢馬駱駝(東京都/中野)
3.5 点
トマトジュースのマイルドな酸味とビールの程よい苦味が昼の疲れを心地よく洗い流してくれます。。。[続きを読む]
“BARのサラダ”にありがちな体裁だけのサラダじゃ有りませんね。タコは市販の茹でタコとは違います!プルルン…[続きを読む]
チーズはセミハードタイプで、サラッと素朴な口当たり。羊の乳の適度な香り、強いコク!ナンの香りを活かしたモ…[続きを読む]
投稿日’13/04/09
プレーンなパンは、ジェノヴァのフォカッチャに似た、さらっとした口当たりでローズマリーが仄かに香る。胡桃と…[続きを読む]
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