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- ラーメン信者
- ラーメンはロマンである。人類を魅了してやまないラーメン。そんなラーメンを食べ歩き、修行を重ねてきたラーメン信者たち。 ラ…[詳しく見る]
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- 鍋料理でほっこり(^ ^
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/01/11
- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/12/07
なまこは肉が締まる冬が旬ですよね！
真なまこの中でも、肉が厚い赤なまこの方が
高値で取引されているそうです。
仄かな磯の香りと柚子ポン酢の香しさは
相性抜群ですね！
５mm以上の厚みにカットされたなまこは、
歯を押し返すような、コリッコリの弾力♪
冬になると盛んに活動しだすと言うなまこのパワーが
仕事終わりの自分に喝を入れてくれるよう。
痛快な食感にプルッと震えました♪