定​番​料​理​も​一​味​違​い​ま​す​！​「​ホ​イ​コ​ー​ロ​ー​」​他​所​の​中​華​屋​さ​ん​だ​と​“​豚​と​キ​ャ​ベ​ツ​の​味​噌​炒​め​”​だ​っ​た​り​す​る​で​し​ょ​う​…[続きを読む]

他​所​と​は​違​う​力​強​さ​で​す​！​「​玉​子​チ​ャ​ー​ハ​ン​」​以​前​の​メ​ニ​ュ​ー​に​は​料​理​写​真​が​載​っ​て​な​か​っ​た​か​ら​実​物​を​見​て​ビ​ッ​ク​…[続きを読む]

夏​の​お​す​す​め​メ​ニ​ュ​ー​と​言​え​ば​、​「​ヘ​チ​マ​と​豚​肉​の​コ​ク​炒​め​」​き​ゅ​う​り​で​は​無​い​、​ま​し​て​や​瓜​で​も​無​い​、​ト​ロ​ッ​と​ツ​…[続きを読む]

「​ガ​ッ​ツ​リ​食​べ​た​い​！​」​と​い​う​方​に​オ​ス​ス​メ​で​す​♪​「​豚​ホ​ル​モ​ン​と​に​ん​に​く​の​芽​の​コ​ク​炒​め​」​そ​う​、​見​る​か​ら​に​ス​タ​…[続きを読む]

プ​ル​ッ​！​コ​リ​ッ​！​と​、​絶​妙​な​火​入​れ​の​イ​カ​と​シ​ャ​キ​シ​ャ​キ​の​野​菜​！​唐​辛​子​を​炒​め​て​、​爽​や​か​な​香​り​を​上​手​に​引​き​出​し​…[続きを読む]

「​“​ト​マ​ト​”​有​る​？​」​っ​て​聞​く​お​客​さ​ん​が​続​出​し​て​い​ま​し​た​！​春​夏​に​登​場​す​る​、​“​本​日​の​お​す​す​め​”​「​福​建​式​　​ト​マ​ト​と​…[続きを読む]

旬​の​香​さ​ん​の​良​さ​は​、​・​店​主​が​和​食​を​８​年​修​行​し​て​い​る​事​・​都​内​で​は​な​か​な​か​味​わ​う​事​が​で​き​な​い​、​福​建​家​庭​料​理​が​…[続きを読む]

サ​ク​サ​ク​！​ト​ロ​ッ​！​と​、​絶​妙​の​炒​め​加​減​の​空​芯​菜​。​ニ​ン​ニ​ク​の​コ​ク​と​香​り​を​上​手​に​引​き​出​し​て​、​空​芯​菜​の​蒼​い​香​り​を​…[続きを読む]

雑​誌​ ​「​お​と​な​の​週​末​」​　​2​0​1​3​年​４​月​1​5​日​発​売​号​“​中​央​線​　​最​強​の​店​”​特​集​で​　​旬​の​香​の​「​自​家​製​油​淋​鶏​」​が​「​サ​ク​サ​…[続きを読む]

“​あ​ん​か​け​チ​ャ​ー​ハ​ン​”​は​、​家​で​作​る​の​は​ち​ょ​っ​と​面​倒​で​す​よ​ね​。​だ​か​ら​、​最​初​は​興​味​本​位​で​注​文​し​た​も​の​の​、​美​味​し​…[続きを読む]