(男性)
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▲投稿日順 評価点数順
驢馬駱駝(東京都/中野)
投稿日’13/04/04
3.5 点
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“BARのサラダ”にありがちな体裁だけのサラダじゃ有りませんね。タコは市販の茹でタコとは違います!プルルン…[続きを読む]
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4.0 点
チーズはセミハードタイプで、サラッと素朴な口当たり。羊の乳の適度な香り、強いコク!ナンの香りを活かしたモ…[続きを読む]
ヴァンチョウ(東京都/中野)
投稿日’13/04/09
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プレーンなパンは、ジェノヴァのフォカッチャに似た、さらっとした口当たりでローズマリーが仄かに香る。胡桃と…[続きを読む]
5.0 点
“オリエンタルバター焼き”とは面白いネーミングですね!実は、エスカルゴバターを使った炒め物程度の気持ちで注…[続きを読む]
春素材のほっこりとした甘みを上手に引き出した、オイルソースに仕立て。生の桜エビのやわらかな香り、芽キャベ…[続きを読む]
4.5 点
さあて、こういう“気まぐれ”なら、大歓迎です♪「気まぐれモリモリサラダ」何しろ、ワサビ菜・レタス・クレソン…[続きを読む]
旬の香(東京都/中野)
投稿日’13/04/10
“あんかけチャーハン”は、家で作るのはちょっと面倒ですよね。だから、最初は興味本位で注文したものの、美味し…[続きを読む]
Jige 東中野店(東京都/中野)
投稿日’13/04/11
3.0 点
鞘ごと炭火で焼くから香りが違う! ハリのある、豆の食感と旨みが違う♪まだ“走り”だから、鞘の中の全部が成熟…[続きを読む]
厚さ3cm近い厚切り竹の子がゴロンゴロン!サクサクッと噛めば、サッと出汁醤油の香ばしさと春の甘い香り!大…[続きを読む]
“関鯵”を名乗るからには干物を作る際にも手間をかけているのでしょうね。。。鯵の甘みさえ感じるほどに塩かどを…[続きを読む]
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