すけほり(京都府/四条烏丸・烏丸御池)
投稿日’12/08/05
たぬき蕎麦
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たぬき蕎麦をいただきました。「たぬき」って関東では天かす、関西ではお揚げ、京都では葛のあんかけなんだそう…[続きを読む]
手打うどん けんどん屋(京都府/伏見・醍醐)
投稿日’12/08/05
玉子とじうどんをいただきました。鰹、昆布の出汁で甘みのある関西風の味付けになっています。確認してみると北…[続きを読む]
そば三文銭(京都府/祇園)
投稿日’12/08/05
ざる
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ざるをいただきました。出て来た蕎麦は細切り。水切りはしっかりされておりました。一口含むと・・・・・香りと…[続きを読む]
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鴨せいろそばをいただきました。鴨せいろは山椒が付いてきたので振りかけていただきました。お蕎麦はやや細く柔…[続きを読む]