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ざるをいただきました。蕎麦はのし幅と切り幅がそろっていてきりむらもなく，よく〆られている。蕎麦の味と香りはするが、十分とはいえない。しかし、蕎麦のできはみごとの一言に尽きる。薬味はねぎとわさびと辛み大根で、良くできている。辛汁はじん六程ではないが、京都に合わせてよくできている。美味しくいただけました。