手打ちうどん・そば 子亀(埼玉県/久喜・加須)
投稿日’12/08/02
肉みそうどんをいただきました。うどんの上には、色鮮やかな甜麺醤ベースの肉味噌、半熟玉子が載ってます。薬味…[続きを読む]
そば処 安曇野(埼玉県/桶川・鴻巣)
投稿日’12/08/02
お煮かけそばをいただきました。出てきたのは、B4版くらいのせいろ(通常の2倍かな?)そばと、野菜たっぷりの…[続きを読む]
手打ちうどん いしづか(埼玉県/桶川・鴻巣)
投稿日’12/08/02
肉汁うどんをいただきました。肉汁うどんは腰のしっかりした冷たいうどんとたっぷりの国産牛とエノキ、ネギに大…[続きを読む]
そばよし(埼玉県/熊谷・行田)
投稿日’12/08/02
くろそばをいただきました。色、細さ、ほしの入り方、粉の粗さも、魅力的。野性的そばですが、噛むと、香りが立…[続きを読む]
庵 菊水(埼玉県/本庄・深谷)
投稿日’12/08/02
鴨汁せいろ蕎麦 をいただきました。赤みが濃く色艶のよい本鴨、この硬くなりがちな鴨肉をどうすれば柔らかく召…[続きを読む]
- ラーメン激戦区の常連!池袋
- 有名店の多くが本店、支店を構える池袋。この街は、ラーメンの過去と未来を語る街。 そんな池袋ラーメンを愛するモノが得ること…[詳しく見る]
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- 更新‘24/03/23
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- 更新‘24/03/23
タレカツ丼セットをいただきました。サックサクのトンカツはそばつゆのようなタレを通されてホカホカご飯の上に…[続きを読む]