神港 浜町店(東京都/人形町・小伝馬町)
投稿日’13/05/12
神港 浜町店(東京都/人形町・小伝馬町)
投稿日’13/03/27
女将さん「今日はコレ食べてってネ!」はい、女将さんの言う事にはいつも従いますwオイル漬けにして優に…[続きを読む]
神港 浜町店(東京都/人形町・小伝馬町)
投稿日’13/03/27
直径5cmを超える、生巻き湯葉。ひと噛みすれば、キュッと引き締まった食感!濃厚な大豆の甘みとコクが口いっ…[続きを読む]
神港 浜町店(東京都/人形町・小伝馬町)
投稿日’13/03/27
“本日のおすすめ”から注文しました!「ぼたん海老」 プリッとしながらもとろけるような食感!トゥル~ンと吸い…[続きを読む]
神港 浜町店(東京都/人形町・小伝馬町)
投稿日’13/03/27
これは、素材の力に痺れました。。。「炒りじゃこ」 パリッパリッと心地よい食感!小さな体から凝縮した香りと…[続きを読む]
神港 浜町店(東京都/人形町・小伝馬町)
投稿日’13/03/27
女将さん「まず、これ食べてみて! お砂糖は、ちょびっとしか使ってないの!」そう言って供されたの…[続きを読む]
神港 浜町店(東京都/人形町・小伝馬町)
投稿日’13/03/27
山形の地酒・千代寿の酒粕を 蔵元から直接送付してもらったという逸品。 柔らかい噛み応えの後、 香…[続きを読む]
神港 浜町店(東京都/人形町・小伝馬町)
投稿日’13/03/27
女将さんのご親戚が秋田の方のようですね! 秋田の良質な麹菌を使って じっくり発酵・熟成させた麹漬け…[続きを読む]
神港 浜町店(東京都/人形町・小伝馬町)
投稿日’13/03/27
日本で作られている大根の95%は収穫が楽な「青首大根」だそうですが、神港さんが使うのは、やっぱり「三浦大根…[続きを読む]
神港 浜町店(東京都/人形町・小伝馬町)
投稿日’13/03/26
あさつきは、しんなり&シャキシャキ♪ 絶妙の茹で加減ですね。。。 香りが穏やかで何とも言えない甘味が…[続きを読む]

- ミスター江戸っ子
- ニッポンの代表!お寿司に使われる魚介類などを「ネタ」って呼ぶけど、元々は符牒(職人用の隠語)なんだって。きっとそんなこと…[詳しく見る]

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- 更新‘25/03/25

- そば好きも認める!「小諸そば」
- 【CPがよい】
- 更新‘25/03/25
醤油で下味をつけた鮪。ひと噛みすると熟れた旨みが力強く主張して、グイグイ引き込まれる事、このうえ無し! [続きを読む]