ぶっかけうどん小野(埼玉県/与野・中央区)
投稿日’12/08/02
ぶっかけおろし
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ぶっかけおろしをいただきました。麺は讃岐のうちでは太めでばらつかせています。コシは私の好みよりは弱めです…[続きを読む]
松鶴庵(埼玉県/朝霞)
投稿日’12/08/02
かものつけ蕎麦
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かものつけ蕎麦をいただきました。そばはしっかりと冷やされていてきりっとしていて歯ごたえがあります。時間の…[続きを読む]
天徳(埼玉県/三郷・八潮)
投稿日’12/08/02
鴨汁せいろ
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鴨汁せいろをいただきました。そばはつなぎが入っているらしいが、エッジが立っていて、切りむらや端切れはない…[続きを読む]
そばよし(埼玉県/熊谷・行田)
投稿日’12/08/02
くろそば
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くろそばをいただきました。色、細さ、ほしの入り方、粉の粗さも、魅力的。野性的そばですが、噛むと、香りが立…[続きを読む]
手打ちうどん いしづか(埼玉県/桶川・鴻巣)
投稿日’12/08/02
肉汁うどんをいただきました。肉汁うどんは腰のしっかりした冷たいうどんとたっぷりの国産牛とエノキ、ネギに大…[続きを読む]
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厚焼玉子をいただきました。厚焼玉子はそのまま食べても甘みがちゃんと出ていて美味しいし、おろしをのせてしょ…[続きを読む]