焼肉・ステーキ・肉料理ランキング・ユーザーのおすすめ
4.31点
口コミ総数：209,608
焼肉・ステーキ・肉料理の応援！おすすめメニューランキングへようこそ。
ユーザーがおすすめする“お店のメニュー”を人気別、料理ジャンル別、エリア別にご紹介。ユーザー別のランキングもあります。
北海道
北海道個室居酒屋みんなでこれるもん 札幌駅西口前店
馬刺し
4.00点
フリーワード検索
焼肉・ステーキ・肉料理ランキング 人気メニュー
このカテゴリへ投稿されたおすすめメニューを人気順にご紹介します。
焼肉・ステーキ・肉料理グルメ 豆知識
- 各国の文化を反映したジューシーな味わい
- 肉を焼くというのはシンプルな調理法だが、その味付けや扱う肉・部位などは各国それぞれの特徴があり、世界の食文化の多様性を色濃く表している。例えば、韓国の“プルコギ”をはじめ、イギリスの伝統的な肉料理である“ローストビーフ”、カレー風味が食欲をそそるインドの“タンドリーチキン”等々、挙げればきりがない。中でも、“ステーキ”は日本人にもなじみが深いメニューの一つと言えるだろう。焼き方にも段階に分けて種類があり、表面に数秒火を通すだけの「ブルー」や、中まできちんと焼き上げる「ベリーウェルダン」など様々だ。
また、日本の代表的な肉料理では、鉄網に肉を乗せて余分な脂を落としながら作る「焼き肉」や「鉄板焼き」がある。
