中華料理ランキング・ユーザーのおすすめ

人気度 ★★★★ 4.01

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エビギョウザ

沖縄県
磊風八
エビギョウザ

★★ 2.50点

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中華料理ランキング 人気メニュー

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中華料理グルメ 豆知識

中華料理グルメ 豆知識

餃子をはじめ、お馴染みのメニューがズラリ
世界三大料理の一つとして世界的な認知度も高い中華料理。その料理の数々は、13億人にも及ぶ人々が暮らす広大な中国大陸において育まれた、長い歴史と文化を鮮やかに映している。
日本における中華料理は、大きく分けて、日本人向けにアレンジされたものと中国の本場の味を反映したものの2種類あり、それぞれ日本人の食生活に馴染み深いものとなっている。前者の代表的なメニューには、焼餃子やエビチリ、天津飯など、中国本土では食されていない、日本で独自にアレンジされたメニューもある。こういったメニューの普及は、国内に数多くある中華料理店の影響も大きく、大衆的で親しみ易い料理の数々は今や日本人の食生活になくてはならないものとなっている。

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