鮨処 ひろ季(北海道/函館)
投稿日’11/10/26
丸ごと１つの鮑の煮物。贅沢の他に言葉が見つかりません。しっかり味が染み込んでいるのに、ほんと、柔らかい。…[続きを読む]
函館海鮮居酒屋 魚まさ五稜郭総本店(北海道/函館)
投稿日’11/10/27
この大きさ！きんきが大きい！薄めのだし醤油で柔らかく煮られています。”えら”あたりの身は脂ギッシュでとろと…[続きを読む]
鮨処 ひろ季(北海道/函館)
投稿日’11/10/27
１万円コース「極み」の握りずし８カン。大トロ、赤身、鯛、ぼたんえび、ホッキ、いくら、うに、穴子。ぼたんえ…[続きを読む]
鮨処 ひろ季(北海道/函館)
投稿日’11/10/26
コースのお刺身ですが、新鮮そのもの！サーモンは甘く、えびも甘くぷりぷり。ホタテはねっとり、白身は弾力があ…[続きを読む]
サロン・ド・テ ペシェ・ミニヨン(北海道/函館)
投稿日’12/02/16
ケーキセット
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4.0
点
0
チーズケーキは上品！しっとりなめらかで、かすかなレモンの風味ですっきり。表面は少し焼いているようで、香ば…[続きを読む]
サロン・ド・テ ペシェ・ミニヨン(北海道/函館)
投稿日’12/01/29
フレジェ
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4.0
点
0
アーモンドスポンジとダックワーズでサンドしてあります。 ピスタチオの香りが利いてるクリームで濃厚ですが、…[続きを読む]
そば処陣屋 三与右衛門店(北海道/函館)
投稿日’11/12/17
ランチで行きました。もりそばに大きな掻揚げが１つのセット。そばはなかなかコシがあり、美味しいです。掻揚げ…[続きを読む]
函館海鮮居酒屋 魚まさ五稜郭総本店(北海道/函館)
投稿日’11/10/27
刺身１０品の盛り合わせを頼みました。この豪華さ！嬉しい限り！特筆すべきは、きんき、つぶ、ほっき、いか！ど…[続きを読む]
サロン・ド・テ ペシェ・ミニヨン(北海道/函館)
投稿日’12/01/29
カフェラテ
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3.5
点
0
カフェラテ甘いケーキのおともにカフェラテ。 濃い目のコーヒーで、甘いものとの相性抜群。 ミルクも美味しい。[続きを読む]
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１匹まるごとのきんきの焼き物。箸をいれると、さくっと身が分かれて、脂がじわーと溢れます。身を口へ運ぶと、…[続きを読む]