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1万円コース「極み」の握りずし8カン。
大トロ、赤身、鯛、ぼたんえび、ホッキ、いくら、うに、穴子。
ぼたんえび・・・透明感があって、新鮮さ抜群。甘くてねっとり。なかなか食べれないレベル
ホッキ・・・こりっと食感が素晴らしい!新鮮!そして身が厚い。
うに・・・濃い山吹色で、味も濃厚。
穴子・・・甘いタレが香ばしく、穴子もふっくらジューシー!さすが、寿司屋の穴子。
大トロ・・・美味しい。の他、何も言うことありません。美味しい。ホント美味しい。
そしてシャリが、固めで、粒が立っていて、今までで食べた寿司飯の中で、一番美味しいと感じました。温度もちょうど良い。これは、ネタなしでも何杯でもいけそうです。
コースに贅沢レベルの寿司が8カンも付いているなんて。
CP良すぎです。優秀すぎです。