ヴァンチョウ(東京都/中野)
投稿日’13/04/04
フルーツトマトにライムグリーンのトマトに、紫のトマト!ミニトマトは、赤・オレンジ・黄と、本当にトマト尽く…[続きを読む]
ヴァンチョウ(東京都/中野)
投稿日’13/04/04
プルプルッと心地よい食感のヤリイカの中には、はちきれんばかりのサフランライスが甘い香りを漂わせ。プルプル…[続きを読む]
ヴァンチョウ(東京都/中野)
投稿日’13/03/29
ひと噛みしただけで震えが起きちゃうほどのプルンッとした弾力!噛むほどに味わいが広がる合鴨の濃厚過ぎないコ…[続きを読む]
ヴァンチョウ(東京都/中野)
投稿日’13/03/29
手長エビの濃厚なコク、ミソからくる芳醇な香りを存分に引き出したトマトベースのパスタ。歓喜のポーズも高らか…[続きを読む]
ヴァンチョウ(東京都/中野)
投稿日’13/03/28
パルメザンチーズのコクと香りにふんわりと包まれてしまうリゾット。。。ワサビ菜のサクサクッとした歯ざわりと…[続きを読む]
ヴァンチョウ(東京都/中野)
投稿日’13/03/28
そう、ネーミングでお分かりの通り、ホワイトソースの代わりにマッシュポテトを使ったグラタン。ふんわりマッシ…[続きを読む]
ヴァンチョウ(東京都/中野)
投稿日’13/03/27
プルッとした生しらすの中にはオレンジの果肉をたっぷり!オレンジの甘酸っぱい酸味を大事にした淡いマリネ加減…[続きを読む]
ヴァンチョウ(東京都/中野)
投稿日’13/03/27
私が伺った日は、「フリッタータ」「アイナメとサーモンのマリネ」「フルーツトマトとモッツアレラのカプレーゼ…[続きを読む]

- 焼き魚将軍
- 新鮮な魚を、直火で焼くのが日本流。ソテーや蒲焼などその他の調理法にも興味津々なお魚好きに贈られる称号です。[詳しく見る]

- 何でも美味い!「トリキ」の串
- 【CPがよい】
- 更新‘25/03/25

- そば好きも認める!「小諸そば」
- 【CPがよい】
- 更新‘25/03/25
プレーンなパンは、ジェノヴァのフォカッチャに似た、さらっとした口当たりでローズマリーが仄かに香る。胡桃と…[続きを読む]