京料理 田ごと The CUBE店(京都府/京都駅)
投稿日’12/08/04
きのこそば
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きのこそばをいただきました。京風だしとはこんな味わいか、昆布が良く効いた感じ、コクが感じられる。麺や、き…[続きを読む]
讃岐うどん さか栄．(京都府/亀岡)
投稿日’12/08/04
特選丹波牛肉ぶっかけをいただきました。具材は甘く味付けされた牛肉、天かす、葱、紅生姜などが盛られていまし…[続きを読む]
冨美家 本店(京都府/四条烏丸・烏丸御池)
投稿日’12/08/04
とろろそば
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とろろそばをいただきました。とろろだけかと思っていたら、真ん中にタマゴがＯＮ．あとはネギとわかめのトッピ…[続きを読む]
手打ちうどん 浅右衛門(京都府/伏見・醍醐)
投稿日’12/08/04
親子丼
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親子丼をいただきました。親子丼は近江地鶏を使用しておられるそうです。おだしがきいていて玉子もふわっとして…[続きを読む]
やまびこ(京都府/京都御所・西陣)
投稿日’12/08/04
すじ煮込みうどん
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1
すじ煮込みうどんをいただきました。最初は少し薄く感じましたが、こちらも、しっかりと出汁が効いており、美味…[続きを読む]
錦・柳馬場 元蔵 京都錦本店(京都府/四条烏丸・烏丸御池)
投稿日’12/08/04
あぶり鳥ねぎ塩うどんをいただきました。炙った鳥が香ばしい。濃いダシと融合して旨みが増している。うどんはコ…[続きを読む]
- Mr.ナマ肉
- ユッケにレバー刺し馬刺しなど、新鮮な生肉を多数味わったツワモノたち。 一度食べるとクセになる旨さを知っているのだ。 世界各…[詳しく見る]
- 鍋料理でほっこり(^ ^
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ざるうどんをいただきました。麺堅めとかもお願いできる。出てきたうどんは細めのうどん。なかなか程よいコシが…[続きを読む]