まごころ庵(千葉県/成田・佐原)
投稿日’12/08/03
かきあげせいろ
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かきあげせいろをいただきました。かき揚げは、海老と烏賊がたっぷり。海老の揚がり具合がちょうどよいです。そ…[続きを読む]
そば玄(千葉県/我孫子)
投稿日’12/08/03
二八のもり
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二八のもりをいただきました。暗灰色な中太の蕎麦は星見えず。冷やしきっちり、水切り適度。切りムラ・端切れと…[続きを読む]
ゆでたて家(千葉県/野田)
投稿日’12/08/03
肉汁うどん
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肉汁うどんをいただきました。見るからに強そうな麺がこんもりと。400gというのは、まずまずの量がありますね。…[続きを読む]
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鉄板チャーハンをいただきました。鉄板が熱いうちに､玉子を溶いて鉄板部分に乗せる必要があります。急がないと､…[続きを読む]