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- Mr.ナマ肉
- ユッケにレバー刺し馬刺しなど、新鮮な生肉を多数味わったツワモノたち。 一度食べるとクセになる旨さを知っているのだ。 世界各…[詳しく見る]
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- 鍋料理でほっこり(^ ^
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/02/22
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- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/12/07
二八のもりをいただきました。暗灰色な中太の蕎麦は星見えず。
冷やしきっちり、水切り適度。
切りムラ・端切れともに僅か。
表面滑らかですが、強靭なコシ。しっかり噛みしめます。
風味極上。店主の地元・福井/大野市産。
量はワンコインとして良心的な部類。つゆは中濃。落ち着いた味。
キレあり、コク弱、後味良し。ごちそうさま。