みや川(東京都/神楽坂)
投稿日’12/07/28
白焼き
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白焼きをいただきました。程良い脂のりであり、その身は正にふわっとろっとした滑らかな食感であり口に運びます…[続きを読む]
神楽坂たつみや(東京都/神楽坂)
投稿日’12/07/12
うな重
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うな重をいただきました。皮は柔らか、身は薄めだがトロトロ柔らか。タレはあっさり醤油系。ご飯は柔らかめであ…[続きを読む]
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特上ロースかつ定食をいただきました。肉は、厚さ2cm弱。しっかりとした繊維質のあるロース肉で、あぁ、この味…[続きを読む]