焼肉鶯谷園(東京都/上野)
投稿日’12/06/27
カルビ
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カルビをオーダー。霜は均一に入ってなく、場所によっては、味の旨味がちがうのだが、それがまたいい。肉が旨い…[続きを読む]
焼肉鶯谷園(東京都/上野)
投稿日’12/06/15
特上ランプ
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特製ランプ肉をオーダー。見事なサシの入った肉は、網の上で脂をしたたらせます。うかうかしていると、あっとい…[続きを読む]
双葉(東京都/上野)
投稿日’12/06/13
ロースかつ
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この店でロースかつをいただきました。低温揚げのとんかつは柔らかくジューシーであり肉の旨味が大変よく伝わり…[続きを読む]
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この店でとんかつ定食をいただきました。色は淡く、低温でじっくり揚げられた印象です。既に一口大に切られてい…[続きを読む]