たま屋(石川県/香林坊・片町・金沢21世紀美術館)
投稿日’12/07/18
スダチうどん
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3.5
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源八 片町店(石川県/香林坊・片町・金沢21世紀美術館)
投稿日’12/07/18
辛み大根おろし蕎麦をいただきました。お蕎麦は氷水で十分に〆られてており、キーンと冷たい。器とお出汁もひん…[続きを読む]
笑培処 古納屋(石川県/金沢駅周辺・武蔵)
投稿日’12/07/18
チキンカレーうどん
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3.0
点
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チキンカレーうどんをいただきました。楕円形の歪な形状をした器に露払いの具沢山の野菜達を引き連れカレーうど…[続きを読む]
- 我こそ鍋奉行
- 一言で「鍋」と言っても、お店の数だけ味が違う。出汁や具材、〆の楽しみ方など 飽くなき探求心がもたらした鍋の世界を知るモノ…[詳しく見る]
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- 更新‘24/10/27
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- 更新‘24/10/27
スダチうどんをいただきました。茹で揚がったうどんを冷水で締めて立派な片口のような丼に入れ大根おろし、貝割…[続きを読む]