らーめん ぬーぼう(山形県/寒河江・大江・朝日町)
投稿日’13/05/13
豚骨スープと具の牛肉からのうまみの相乗効果でうまさは4倍。すき焼きの残り汁で作ったらーめんをイメージして…[続きを読む]
麺処味龍(山形県/酒田・遊佐)
投稿日’13/05/13
ボリュームたっぷりの具入りワンタンメン。国産小麦の自家製麺と手造りワンタン。麺は国産小麦、自然塩使用の自…[続きを読む]
萬福臨(山形県/山形市)
投稿日’13/05/13
自家製XO醤がうまさを倍増、味覚を刺激する魅惑の一杯。存在感大のチャーシュー、プリプリのエビワンタン、半熟…[続きを読む]
ラーメン工房 麺家(山形県/酒田・遊佐)
投稿日’13/05/08
濃厚なスープと魚介のインパクトを強調させています。チャーシューはあぶりで麺の上にのり、香ばしくもいい風味…[続きを読む]
ラーメン工房 麺家(山形県/酒田・遊佐)
投稿日’13/05/08
やわらかいチャーシューと麺をからませて食してください。チャーシューの旨みがスープに浸透します。当店では化…[続きを読む]
はまなすラーメン(山形県/天童・東根・尾花沢)
投稿日’13/05/08
当店オリジナル。納豆と味噌の意外なコラボ。はまなすラーメンの目印は逆さのぼり旗です。こじんまりとした店で…[続きを読む]
手打ちそば港屋(山形県/その他山形市)
投稿日’13/05/08
山形のそば屋ならではの食べ方。メニューにはないがオーダーOK。カツオの一番だしの汁と山形産小麦「ゆきちから…[続きを読む]
手打ちそば港屋(山形県/その他山形市)
投稿日’13/05/08
鶏と牛+鰹だしと野菜のバランスが命。そば屋の中華です。昔なつかしいスッキリした醤油ラーメン。山形産小麦の…[続きを読む]
赤湯ラーメン龍上海 米沢店(山形県/米沢・高畠・南陽)
投稿日’13/05/08
一度食べたら癖になる!麺とスープと辛みその三味一体。赤い辛みそを少しずつ溶かしながら味の変化を楽しんで下…[続きを読む]

- 天ぷら大臣
- ニッポンの誇る江戸料理。カラッとした衣と、ジューシーな具材。魚介類や野菜、山菜など季節を感じさせる演出もさすが! 抹茶塩…[詳しく見る]

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いろいろな味が楽しめます。すべてオリジナルの自信作です。自家製のしょう油に唐子をブレンドしたラーメンです…[続きを読む]