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島料理居酒屋 あだん亭(沖縄県/石垣島・西表島・与那国島)
投稿日’17/11/14
5.0 点
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島で人気の居酒屋さんで、このお店の名前を冠した名物料理をいただきました。写真左下の白い茎のようなものが「…[続きを読む]
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かにふ(沖縄県/石垣島・西表島・与那国島)
石垣島から船で15分、人気の竹富島に初上陸~♪水牛車に乗ってゆったりと町中を観光したあとで、こちらのお店で…[続きを読む]
郷土料理 山海亭(沖縄県/石垣島・西表島・与那国島)
投稿日’17/11/15
ピィヤーシは竹富島に自生する胡椒の一種だそうです。石垣島に滞在中に訪問したお店の卓上には、ピィヤーシの別…[続きを読む]
石垣島の旅を締めくくる料理を何にしようか?泡盛の酔いでお財布の紐も緩み、ここは贅沢に石垣牛の刺し身で行く…[続きを読む]
投稿日’17/11/16
日本の最南端にある石垣島・竹富島・与那国島は、緯度がハワイとほぼ同じで温暖な気候。このエリアで育てられた…[続きを読む]
投稿日’17/11/23
初めて竹富島を訪れた時にいただきました。島の南部で養殖している大きな車エビ2尾に加えて、グルクン、ゴーヤ…[続きを読む]
日本料理 八重山(沖縄県/石垣島・西表島・与那国島)
宿泊先の朝食でいただきました。シンプルですが、地元食材にこだわった献立に感動です!特に「アーサ」という海…[続きを読む]
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