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投稿日順 ▲評価点数順
支那そば屋 こうや(東京都/四谷(四ツ谷))
投稿日’16/06/03
5.0 点
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1年ぶりに四ッ谷の「こうや」さんを訪問、タンメン大盛を注文しました。カウンター席から、厨房で野菜と肉を炒…[続きを読む]
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そばうさ(東京都/半蔵門・麹町)
投稿日’16/06/06
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半蔵門駅近くに昨年オープンした立ち食いそば屋さん。お洒落な雰囲気漂う店内で、みんな立ったまま無心にそばを…[続きを読む]
神楽坂 茶寮(東京都/神楽坂)
投稿日’16/06/19
あんこの中に入っているカリッとした胡桃と、もっちもちのわらび餅の食感がアクセントになっています。和の食材…[続きを読む]
抹茶と和栗のダブルクリームと、サクッとしたタルトのコンビネーションが素晴らしい!和テイストのモンブラン、…[続きを読む]
薄く伸ばしたクレープと抹茶クリームが何層にも重なってタルトの上に乗っています。これは作るのに手間がかかる…[続きを読む]
和三盆の控え目で優しい甘さに癒される~♪スポンジはふわふわで苺のしっとりクリームとともに口当りが素晴らし…[続きを読む]
投稿日’16/11/25
こうやさんの支那そばスープは絶品です。あっさり鶏ガラベースで最後まで飽きの来ない味。大判の柔らか叉焼、も…[続きを読む]
投稿日’17/03/02
蕎麦にバジルを合わせるとはびっくり仰天!コシの強い蕎麦にトッピングされているのは、千切りレタス、厚切りベ…[続きを読む]
投稿日’17/06/09
3回目の訪問。今日は前から気になっていた「スタミナ担担そば」をいただきました。刻み海苔がこれでもかっ!と…[続きを読む]
投稿日’18/06/08
1年ぶり4回目の訪問。本日は冷まぜそばにチャレンジ。良く冷されたコシの強い蕎麦の上に、そぼろ肉・高菜・鰹節…[続きを読む]
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