めだか庵さんの口コミ投稿
投稿日’23/07/22
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カオヤムは、野菜・ハーブ・ご飯を混ぜて食べる、タイ南部の郷土料理だそうです。見た目も綺麗ですね～♪
タイ人の女性スタッフが、食べ方を丁寧に説明して下さいました。
中央の青い花で染色したご飯（タイ米）に、魚醤（ナムブードゥー）で味付けして、周りに添えられた、レモングラス、こぶみかんの葉、いんげん、生もやし等、すべての具材を混ぜて食べるのですが、甘辛いタレがハーブ・野菜に良く合い、食感も良くてさっぱりいただけました。
真夏の太陽が照りつける季節にぴったりの、ヘルシーライスサラダ、ごちそうさまでした～♪