めだか庵さんの口コミ投稿
投稿日’17/06/09
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- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/02/22
- 離島グルメ(o^-')b
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- 更新‘24/12/07
３回目の訪問。今日は前から気になっていた「スタミナ担担そば」をいただきました。
刻み海苔がこれでもかっ！とたっぷり入った蕎麦の上に乗っかっています。
海苔の下からコシの強い蕎麦を持ち上げ、白ごまが浮いた温かいつけダレにつけてズルズル。
うんっ、そばつゆのだしと甘味、ラー油の辛み、芝麻醤の胡麻のコクが混然一体となり、これは旨いっ！生卵をつゆに加えるとマイルドさが加わりこれまた美味。
最後は蕎麦湯を加えて底に沈んだひき肉、ザーサイも残さずいただきました～♪
進化系の立ち食い蕎麦、ごちそうさまでした。