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蕎麦にバジルを合わせるとはびっくり仰天！
コシの強い蕎麦にトッピングされているのは、千切りレタス、厚切りベーコン、スクランブルエッグ、カイワレ、たっぷりの胡麻。
これらを混ぜ合わせ、レモンをひと絞り。蕎麦をひとつまみ、緑一色のバジルのつけダレに投入し、ズズ～っと一気にすすりました。
鰹だしの利いた甘口のつけダレに、バジルの風味が加わり、これまで経験したことがない美味しさ！和とイタリアンが見事に融合していますね～。
次回は私の隣のお客さんが美味しそうに食べていた「スタミナ担担そば」にチャレンジ！美味しい立ち食いそば、ご馳走さまでした～♪