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投稿日順 ▲評価点数順
いつ樹(東京都/青梅・小作)
投稿日’13/07/17
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4.5 点
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やや強めの甘味と、口の周りがベタつく程の濃度にドロリとした粘度の高さを持っていて、それに比例するかのよう…[続きを読む]
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鶏湯ラーメン ばふ。(東京都/小金井)
投稿日’13/07/28
優しくふくよかな鶏の風味と旨味が口いっぱいに広がった後から貝特有の旨味がやってくる。 後半は、鶏よりも貝…[続きを読む]
くれは(東京都/田無)
茶濁したスープは、最高濃度を誇る超濃厚豚骨。ドロドロを通りこし、半固形と言っても良いようなボテボテしたス…[続きを読む]
梅浜亭(東京都/青梅・小作)
投稿日’13/08/20
マイルドな豚骨醤油にキャベツがたっぷりのったラーメン。基本的な部分は通常の「ラーメン」と同じで、それだけ…[続きを読む]
OSTERIA BAR TONY(東京都/昭島)
投稿日’13/12/30
クリスマスにピッタリな若鶏のモモ肉♪ビジュアルも味も最高♪[続きを読む]
金色に輝く丼が目を引きますね! 白茶濁したスープは、超濃厚な鶏白湯。ドロリとした半固形とも言えそうなもの…[続きを読む]
立川中華そば 魚魚(東京都/立川)
投稿日’13/01/15
5.0 点
鶏モモを鶏油でソテーした後に鶏煮干し清湯で煮込んだと言う醤油味のつけ麺。 葛によるトロンとしたトロミに、…[続きを読む]
分田上(東京都/八王子)
投稿日’13/01/30
熱々のスープは、臭みの無い白湯豚骨。 サラッとした口当たりと重さの無いライト豚骨ながら、コクや旨味はしっ…[続きを読む]
麺処よっちゃん(東京都/府中)
投稿日’13/04/10
自家製の肉味噌と干辣油を合わせたと言う、スープの無い担々麺。たっぷりのゴマを加えた芝麻醤的な濃厚さがあり…[続きを読む]
九月堂(東京都/センター街・公園通り)
投稿日’13/04/20
抹茶ムースに桜のアイスを添えたもので、抹茶の風味がふわぁっと広がる。さくらのアイスは、トルコとまではいか…[続きを読む]
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