Johnny_Kさんのオススメ口コミ

ラーメンのスープづくりにおいて"スープに溶け込んだ成分の濃さ"をパーセンテージで示す単位"BRIX" "BRIX"が高いほど濃厚ということらしいのですが"高濃度"とだけ"ふ…[もっと見る]

Johnny_Kさんのオススメ口コミ

"銀鮭"の腹部にある 脂がのった希少部位"ハラス" まるで"大トロ"のように とろとろ～…[もっと見る]

Johnny_Kさんのオススメ口コミ

ジューシーな若鶏の唐揚げに レモン風味でシャキシャキの玉ねぎなど"具沢山タルタル"をトッピング この"レモンタルタル"が実にいい！ "タルタル"の爽やかさと唐揚げの旨みが相乗効果…[もっと見る]

Johnny_Kさんのオススメ口コミ

"2人前からの注文"になるけど"お刺身の盛り合わせ"は外せないかなと 新鮮な"カツオ･イワシ･甘エビ･カマス・ブリ"などが盛り盛り…[もっと見る]

めだか庵さんのオススメ口コミ

氷見漁港に水揚げされたばかりの鮮度抜群のブリを乗せた「ブリ丼」をいただきました。 刺身、炙り、ぶりトロが「これでもかっ！」と盛られた豪華版！！ わさび醤油をかけて、熱々ごはんと一緒に、わしわしとかっ込…[もっと見る]

めだか庵さんのオススメ口コミ

蕎麦を食べて店を出ようとしたら、厨房の奥から「今、天ぷら揚がったから持っていかんね？」と、おばちゃんから声がけをいただきました。 どうやら、朝、地元で獲れたばかりの「ふきのとう」をお土産用に天ぷらにし…[もっと見る]

めだか庵さんのオススメ口コミ

手打ち蕎麦を２人前注文し、一つのざるに山盛りにしてもらい連れとシェアしました。 湯上りにいただく手打ちの蕎麦はのどごしも最高でした～♪ …[もっと見る]

Johnny_Kさんのオススメ口コミ

ふらっとチェックインしたら しれっと登場していたNEWメニュー 揚げたてで"サクッと軽い衣"と シャキッとした"牛蒡"の食感が楽しめる"サク旨！ごぼう揚げ" スティック状で食べやす…[もっと見る]

Johnny_Kさんのオススメ口コミ

"お好み焼き"は 広島風というべきなのか？"定番 豚そば" まずは"そば"と お好み焼きを別々に調理して お好み焼きの半面が焼けてきたらドッキングして完成 ソースとマヨネーズを塗っ…[もっと見る]

Johnny_Kさんのオススメ口コミ

"もやし"と一緒に炒めた"いか"がイカしてました バター醤油って偉大だなぁ …[もっと見る]