さぬきうどん冨家(兵庫県/兵庫)
投稿日’12/08/06
穴子天ぷら醤油うどん
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穴子天ぷら醤油うどん（冷）をいただきました。煮穴子もハマる美味しさでしたが、穴子天もサクサクといいですね…[続きを読む]
手しごと讃岐うどん 讃々(兵庫県/川西)
投稿日’12/08/06
鳥天ぶっかけ
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鳥天ぶっかけをいただきました。麺は、細麺でしっかりと冷やされ、見事にしまっている。つやもあり、こし、のど…[続きを読む]
讃岐うどん はるしん(兵庫県/尼崎)
投稿日’12/08/06
釜玉うどんをいただきました。やや太でコシのあるモチッとした麺に卵黄とだし醤油がよく絡んで、濃厚なクリーミ…[続きを読む]
伝統自家製麺 いけや食堂(兵庫県/神戸市北区・有馬温泉)
投稿日’12/08/06
きつねうどんをいただきました。きつねうどんの麺は温麺なのでやはり柔らかめ。出汁は節系だけでなく、昆布もし…[続きを読む]
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チャオチャオ餃子をいただきました。四角い羽とキツね色の焼き色がそそります。ひとつを口に放り込むとなかなか…[続きを読む]