船場 志津可(大阪府/北浜)
投稿日’12/07/20
鰻重（上）
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鰻重（上）をいただきました。鰻重のうなぎは、箸ですんなり切り分けられるくらい柔らか。皮もまったく引っかか…[続きを読む]
船場 志津可(大阪府/北浜)
投稿日’12/07/19
うな重（上）
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うな重（上）をいただきました。うな重が運ばれてきました。小ぶりな鰻とはわかっていましたが以前に比べてもか…[続きを読む]
Ｌｅ ＢＯＩＳ／Ｌｅ Ｂｏｉｓ ＶｉｎＶｉｎｏ(大阪府/北浜)
投稿日’12/07/15
岩泉短角牛のハンバーガーランチ
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岩泉短角牛のハンバーガーランチをいただきました。かなりぷっくりと膨れされて焼き上げたパンと、その間に挟ま…[続きを読む]
船場 志津可(大阪府/北浜)
投稿日’12/07/01
鰻重
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鰻重をいただきました。鰻重の鰻は、国内産の小振りのもの。江戸前に調理することによって、脂っぽくなくとろけ…[続きを読む]
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うな丼の松をいただきました。うな丼は関西らしい、腹開きで皮目をパリッと焼き上げ、身はサクッと仕上がってい…[続きを読む]