麺処 遊(東京都/上野)
投稿日’12/06/07
煮干しそば
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「煮干しそばをいただきました。麺は、パキパキしたストレート麺でしたスープは、確かに煮干しだけって感じだけ…[続きを読む]
北海道ラーメン ひむろ 上野店(東京都/上野)
投稿日’12/07/22
札幌味噌ラーメン をいただきました。麺は昔ながらの黄色い中太縮れ麺です。チャーシュー、もやし、葱、メンマ…[続きを読む]
昇龍 PARTII(東京都/上野)
投稿日’12/07/26
五目揚げそば
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五目揚げそばをいただきました。具が豊富ですね。マッシュルームもいいアクセントで五目の名に恥じない、いや予…[続きを読む]
関西風手打うどん いらっしゃい(東京都/上野)
投稿日’12/07/30
まじり
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まじりをいただきました。要は関東風に言えばきつねとたぬきの半々うどんです。ダシは相当薄めでこれは自分好み…[続きを読む]
司馬(東京都/上野)
投稿日’12/07/30
カレー南蛮
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カレー南蛮をいただきました。辛からず甘からず、さらさらしすぎずねっとりしすぎず粘度も程よい。うどんの食感…[続きを読む]
手打ちうどん 家康(東京都/上野)
投稿日’12/07/30
家康うどん
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家康うどんをいただきました。家康うどんは、牛肉・鳥肉・豚肉・なめこ・ネギ・カイワレ大根・天かすが入ります…[続きを読む]
うどん居酒屋 天下一(東京都/上野)
投稿日’12/07/31
鍋焼きうどんをいただきました。鍋焼きのダシは鰹ダシがガツンと効いており化調は全く感じられない。トッピング…[続きを読む]
角萬 竜泉店(東京都/上野)
投稿日’12/08/01
冷やしきつね
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冷やしきつねをいただきました。麺はうどんとフィットチーネの中間ぐらいの形状で、小麦粉間が残りつつ、それが…[続きを読む]
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この店で湯麺をオーダーしました。麺は伸びきって柔らかいです。具はもやし、白菜、小さい豚肉の脂身などですが…[続きを読む]