洋食 豊ちゃん(東京都/築地)
投稿日’12/07/29
カツ丼をいただきました。食べてみてまず驚いたのは、とにかく衣がサクサクな事。半熟の玉子のとろとろ感とカツ…[続きを読む]
築地 福せん(東京都/築地)
投稿日’12/07/29
うな鳥丼をいただきました。そのうな鳥丼自体ですが、ボリュームはほどほど。甘ダレで味付けされたうなぎの蒲焼…[続きを読む]
築地くりから房 ル・鰻(東京都/築地)
投稿日’12/07/29
蒲焼をいただきました。蒸さずに皮目を固め焼きするのがこの店の方針。そのまんまの皮パリパリ焼きです。蒸して…[続きを読む]
うなぎ 米花(東京都/築地)
投稿日’12/07/27
うな丼をいただきました。厚みは通常以上でふっくら。タレは甘さが少なめ。ちょっとこげた焼き色がよく、香ばし…[続きを読む]
萬金(東京都/築地)
投稿日’12/07/21
五目そばをいただきました。玉子、かまぼこ、しいたけ、なると、ハクサイ、インゲンなど、具がてんこ盛りだ。ハ…[続きを読む]
小田保 場内店(東京都/築地)
投稿日’12/07/13
えび丼をいただきました。大きな海老フライが2匹入って卵とじされた丼です。出てきたときに一部のタマゴが生で…[続きを読む]
丸静(東京都/築地)
投稿日’12/07/12
うな肝佃煮をいただきました。肝がたっぷりです。この値段でこれだけの量がいただけるとは本当に驚きです。味付…[続きを読む]
- 我こそ鍋奉行
- 一言で「鍋」と言っても、お店の数だけ味が違う。出汁や具材、〆の楽しみ方など 飽くなき探求心がもたらした鍋の世界を知るモノ…[詳しく見る]
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- 更新‘24/10/27
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- 更新‘24/10/27
キス天そばをいただきました。天ぷらそば用ともいうべき厚衣の天ぷらです。ふっくらとした衣の食感に対して、キ…[続きを読む]