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キス天そばをいただきました。天ぷらそば用ともいうべき厚衣の天ぷらです。ふっくらとした衣の食感に対して、キスはほっくりとしていて差別感があるような気がしました。そばは生麺（乾麺という情報を聞いていましたが）をさっと湯がいて、そばつゆを満たして出来上がりです。かけそばでもコシを感じさせるそばと、やや薄めのそばつゆが上品な印象を与えてくれます。食べていて飽きのこない風味が感じられます。美味しくいただけました。