京都・彦左衛門(京都府/四条河原町周辺・寺町)
投稿日’12/08/05
かいのみ
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4.0
点
0
かいのみをいただきました。今回一番美味しく感じたのはこれ。お店によっては「カルビ」や「バラ」の中に入り込…[続きを読む]
京の焼肉処 弘 三条木屋町店(京都府/木屋町・先斗町)
投稿日’12/08/05
史上最強のロースをいただきました。サイコロ状になっていてニンニクチップをカリカリにして食べると蘇る味。肉…[続きを読む]
御ニ九と八さい はちべー(京都府/四条河原町周辺・寺町)
投稿日’12/08/05
牛ハラミのタタキ丼をいただきました。器にはご飯を乗せ火を入れた野菜類が散らしてある、手前には美しい火入れ…[続きを読む]
アジェ 松原本店(京都府/木屋町・先斗町)
投稿日’12/08/05
ほそ
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4.0
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0
ほそをいただきました。ホソは、全体的に白っぽく、見た目は、ちょっと鶏の皮に似てます。焼いてみると表面にジ…[続きを読む]
たくみや 高瀬川離れ(京都府/木屋町・先斗町)
投稿日’12/08/05
京鴨つけそば
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4.0
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京鴨つけそばをいただきました。これは京鴨、自家製の鴨つくね、白ねぎを贅沢にあしらったつけ麺そばです。歯ご…[続きを読む]
本家尾張屋 四条店(京都府/四条河原町周辺・寺町)
投稿日’12/08/05
朝蕎麦
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3.5
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朝蕎麦をいただきました。麺は細め。少し柔らかい食感です。恐らく、二八の機械打ちでしょう。つるんとしたのど…[続きを読む]
- Mr.ナマ肉
- ユッケにレバー刺し馬刺しなど、新鮮な生肉を多数味わったツワモノたち。 一度食べるとクセになる旨さを知っているのだ。 世界各…[詳しく見る]
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蒲焼をいただきました。焼き方はふんわりという感じではなく、やや強めに焼かれています。好みが分かれるところ…[続きを読む]