櫟庵(埼玉県/飯能・日高)
投稿日’12/08/02
ソバまんじゅう
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ソバまんじゅうをいただきました。そばまんじゅうは、ちょっと蒸されていて、あたたかく香りがよい。器には、も…[続きを読む]
手打ち熊谷うどん高見屋(埼玉県/秩父・長瀞)
投稿日’12/08/02
肉汁うどん
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肉汁うどんをいただきました。ピリ辛のタレに豚の脂と旨みが溶け出したなかなか野趣溢れるタレに冷たく〆たうど…[続きを読む]
手打そばこいけ(埼玉県/秩父・長瀞)
投稿日’12/08/02
天ぷらそば
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天ぷらそばをいただきました。ふきのとう、長ねぎ、えび２本、あと何だったか２品くらい、品数多い。ふきのとう…[続きを読む]
畑屋(埼玉県/飯能・日高)
投稿日’12/07/29
鰻重
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鰻重をいただきました。うなぎのふっくらした柔らかさと、御飯の柔らかさが同じなのが一流の職人さんの腕らしい…[続きを読む]
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肉汁うどん大をいただきました。いい色しているうどんです。麺の太さは、中太のやや太めです。今までより、若干…[続きを読む]