手打ちそば ほさか(東京都/吉祥寺)
投稿日’12/07/17
冷しカレーうどんをいただきました。麺はざるに盛られ、カレースープは小さめの丼に。麺は、細い手打ち。綺麗に…[続きを読む]
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- 新鮮な魚を、直火で焼くのが日本流。ソテーや蒲焼などその他の調理法にも興味津々なお魚好きに贈られる称号です。[詳しく見る]
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炒飯をいただきました。炒飯は醤油抑えめのライトな味付け。ただ炊き込みのような味がするのは、本だしか中華だ…[続きを読む]